Restaurant Asiatic recomanda salata de urechi de lemn

Restaurant Asiatic recomanda salata de urechi de lemn

Restaurant Asiatic recomanda colţunaşii chinezeşti!
Cum identificam carnea proaspata si de calitate
Prajitura Duo Mousse dupa reteta Eugeniei Serban
Cheesecake cu fructe de padure, prajitura perfecta pentru weekend!
Vareniki, rețeta rusească de colțunași fierți

Restaurant Asiatic recomanda salata de urechi de lemn

Ciupercile urechi-de-lemn sunt ciuperci comestibile, folosite în special în bucătăria asiatică. În limba română, se folosește termenul urechi-de-lemn pentru 2 specii din familia Auriculariaceae,destul de asemănătoare între ele.
Acestea au în comun textura elastică, aproape cauciucată, și transparența. Nu au un gust puternic, dar împrumută gustul celorlalte ingrediente și oferă o textură crocantă mâncărurilor.

Aceste ciuperci cresc pe trunchiul copacilor foarte bătrâni, în buchete, ele fiind primele ciuperci cultivate. Pe langa utilitatea lor culinara prezinta si numeroase proprietati medicinale. Sunt bogate în calciu, fier, potasiu, zinc, și se crede că ajută la scăderea colesterolului din sânge, reduce riscul de infarct, contribuie la vindecarea răcelilor și durerilor în gât.

Asiaticii au o experiență de mii de ani în a asorta arome, a îmbina ingrediente, a stimula gusturi. Dincolo de a fi apetisante, toate combinațiile din mâncărurile chinezești au și rostul de a aduce armonie în trup, suflet, minte. Cel puțin, nu ne costă nimic să credem asta când le savurăm.

salata

Situat aproape de centrul Bucurestiului, pe Calea Vitan nr: 11, Restaurantul Asiatic, va asteapta cu preparate autentice: aperitive, preparate cu carne, preparate cu legume, fructe de mare, peste, sushi cu topping-uri, umpluturi si condimente diverse, deserturi.

Calea Vitan nr. 11 Bucharest
Contact:0757 026 666

Program meniu “All you can eat”

Luni-Vineri:11.00-15.00 la 29.00 Ron

Luni-Vineri:17.00-23.00 la 48.00 Ron

Sambata-Duminica: 11.00-23.00 la 48.00 Ron

 

 

COMMENTS

DISQUS: 0