Cooking Show Albif by Florentina Boghez, emisiunea culinara unde regasesti spiritul Transilvaniei medievale in bucate delicioase, pregatite de Marcela Cosnean si gatite in incredibilele produse de la Albif.
La Nova TV incepe prima emisiune culinara, un spectacol gastronomic si original pe care nu aveti voie sa il ratati.
Emisiunea culinara se filmeaza la „The Country Hotel“ din Harman, ce este recomandat in ghidul Lonely Planet ca fiind ”unul dintre cele mai splendide locuri in care poti sa mananci si sa innoptezi” faima locului depasind granitele tarii.
Show-ul culinar se adreseaza oamenilor care iubesc lucrurile de calitate, oamenii care iubesc valorile adevarate, care apreciaza o masa gustoasa, aratoasa si plina de suflet.
Bucataria hanului in care filmam , o cladire din 1904 a fost restaurata cu multa pasiune si rabdare. Miroase incredibil a dovleac cu scortisoara pastrate in saci de panza, si al plantelor aromate din ghiveci.
Gazdele emisiunii sunt Florentina Boghez si Marcela Cosnean, doua doamne antreprenoare ce au reusit sa se faca cunoscute in domeniul lor de activitate, fiind apreciate si respectate pentru ceea ce fac.
Florentina Boghez este o apreciata femeie de afaceri ce a reusit in peste 20 ani de munca sa construiasca un brand, o firma de renume in Brasov, cu foarte multi clienti multumiti: Albif. Secretul businesului sau de succes consta in efortul depus de-a lungul atator ani, multa pasiune,seriozitate si increderea oamenilor ce au revenit devenind clienti fideli. Traim vremurile in care timpul este cel mai de pret iar Albif vine in ajutorul dumneavoastra cu o gama variata de vase pentru gatit, ce ne ajuta foarte mult in bucatarie.
Veti vedea in fiecare emisiune utilitatea, calitate si necesitatea acestora pentru a avea o mancare buna si sanatoasa, in cel mai scurt timp posibil si garantia unor produse de calitate. Veti descoperi cea mai noua tehnologie de vase pentru gatit. Acestea sunt apreciate in Europa, vase cu invelis din marmura, vase care nu lipesc si ne fac viata mai usoara.
Marcela Cosnean este o pasionata de cooking deja validata de toti oaspetii care i-au trecut pragul casei. Totodata si de public, printr-o aparitie editoriala de exceptie: este co-autor al cartii “Bucataria hoinara”. Alaturi de fotograful Razvan Voiculescu, album fotografic publicat în 2011. Si tot ea este prima din România care a deschis drumul dulceturilor artizanale, realizate dupa retete proprii, din fructe specifice zonei Ardealului.
Iubitoare de tot ceea ce este românesc autentic, detine si o colectie impresionanta de ii, unele vechi de o suta de ani. Iar în atelierul de croitorie , Marcela Cosnean, este designer vestimentar. Acolo am descoperit un alt univers, acela al rochiilor cu volane ample, al tesaturilor fluide, al dantelelor si mai ales al trusourilor de botez. Toate sunt confectionate si le livreaza pe comanda, peste tot în tara. Andrei Plesu, Oana Pellea, Dan C. Mihailescu, Mircea Dinescu, Horia-Roman Patapievici au fost oaspetii dnei Marcela, alaturi de oaspetii normali ce ii trec pragul au servit masa. Tot ceea ce este înaltator în materie de servirea mesei contine cuvintele “rafinament”, “eleganta”, “impecabil” in Conacul sasesc în care explorezi linistea si te delectezi cu bucate unice.
Cooking Show Albif. Singura emisiune culinara autentica din inima Transilvaniei
” Pentru mine, a gati este o forma de terapie, iar relatia mea cu legumele, fructele si plantele aromate este nuantata si reciproca. Numai daca poti iubi si darui, poti fi fericit. Asa este si cu iubirea de plante si mirodenii. Pentru a primi ceva de la ele, trebuie sa le daruiesti iubire si ingrijire, sa construiesti o relatie sentimentala.”Acesta este crezul dnei Marcela Cosnean. Este singura emisiune culinara in care se va gati din suflet tocmai in inima Transilvaniei.
Veti vedea cum se prepara cea mai buna ciorba de fasole cu tarhon mâncata vreodata. O varza ardeleneasca usor calita în untura de gâsca, legume al dente, colorate, cu putin ulei de masline si cu multe verdeturi si mirodenii , de sezon si locale, gratar cu sos de prune, cu vin si mirodenii de toamna. O budinca de ciuperci pleurotus înecata în sos de portocale si curry, cu pastrama de cerb, salata de andive si rucola cu mozzarella, tort de ciocolata. Acestea sunt doar cateva dintre deliciile transilvanene gatite in oalele si vasele Albif. Toate aceste le veti vedea la „Cooking Show Albif“, retete minunate facute de Marcela Cosnean.
Cooking Show Albif, lansata de Nova TV , este o emisiune produsa de Adela Diaconu, unul dintre cei mai valorosi producatori de emisiuni fashion/lifestyle din România.
Despre „Cooking Show Albif”, care se va difuza la Nova TV, Adela spune ca îsi doreste intr-o piata saturata de emisiuni culinare reci si facute dupa ”retete” internationale sa aduca in casele romanilor un produs autentic romanesc. Aici ingredientele principale sunt sufletul, pasiunea si retetele originale din inima Transilvaniei. Sfaturile si retetele culinare le puteti urmari in fiecare zi la Nova Tv, orele de difuzare: 09:00, 16:00, 19:30, 22:00
COMMENTS